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餐饮行业的竞争日趋激烈，导致餐饮行业呈现一边是餐厅的不停关门倒闭，一边却是餐饮业的整体狂飙的现状，所以要想走上餐饮行业的巅峰，埋头傻干要不得，必须了解餐饮行业当前的整体形势，创新餐饮新思维。 餐饮新思维餐饮行业目前涌现的两股热潮：“关店潮
针对京津冀地区的餐饮油烟及食品浪费现象，北京天津河北省餐饮行业发出倡议，践行绿色餐饮、光盘行动。
