蓝调古今餐饮管理有限公司”是由香港三赢集团、吉林高丽集团、吉林皓月集团共同合作成立的，公司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉。
北京蓝调古今以将中华各地的地方菜系、推陈出新、将异域美食本土化，打造中国时尚健康餐饮第一品牌为己任；以专注餐饮项目连锁， 创建餐饮时尚健康新标准， 成就优秀人才梦想为经营理念；以一切为了合作客户的创业成功为服务理念。